Die Symbole am Gorenje Backofen zeigen auf einen Blick, welche Betriebsart aktiv ist. Die meisten Gorenje-Modelle verwenden standardisierte Symbole, die sich an europaischen Normen orientieren - wer sie kennt, nutzt den Backofen effizienter und erzielt bessere Backergebnisse.
Dieser Artikel erklaert die gaengigsten Gorenje-Backofensymbole, ihre Funktion und wann man sie sinnvoll einsetzt.
Ober- und Unterhitze
Das klassischste Symbol zeigt zwei waagerechte Striche - oben und unten im Rechteck. Es steht fuer Ober- und Unterhitze (auch: konventionelle Hitze). Waerme kommt gleichzeitig von der Decke und dem Boden des Garraums.
- Ideal fuer Brot, Braten und Auflaeufe
- Nur ein Blech auf einmal empfehlenswert (gleichmaessige Waermeverteilung)
- Typische Temperaturen: 160-220 degC
Unterhitze allein
Ein einzelner waagerechter Strich unten im Symbol kennzeichnet die reine Unterhitze. Die Waerme kommt nur vom Boden.
- Geeignet zum Fertigbacken von Pizza oder zum Knusprigmachen von Boeden
- Auch nuetzlich, um Teige ohne Kruste schonend zu garen
Umluft
Ein Kreis mit einem Pfeil (oder einem Ventilator-Symbol) steht fuer Umluft. Ein Heizluefter im Rueckwandbereich verteilt die Waerme gleichmaessig im gesamten Garraum.
- Mehrere Einschubebenen gleichzeitig moeglich
- Temperatur gegenueber Ober-/Unterhitze um ca. 20 degC reduzieren
- Ideal fuer Plaetzchen, Muffins oder mehrere Bleche gleichzeitig
Grill und Grillstufen
Zickzacklinien oder wellenartige Linien oben im Symbol weisen auf den Grill hin. Gorenje-Backofen haben haeufig zwei Grillstufen:
| Symbol | Bedeutung |
|---|---|
| Einzelne Zickzacklinie | Kleiner Grill (mittleres Heizelement, fuer wenig Grillgut) |
| Zwei Zickzacklinien | Grosser Grill (vollflaechiges Heizelement) |
Den Grill stets mit vorgeheiztem Backofen und maximalem oder mindestens oberstem Einschub verwenden. Backofentuere dabei leicht geoeffnet lassen, sofern die Bedienungsanleitung dies empfiehlt.
Umluft-Grill (Heissluft-Grill)
Kombination aus Grill-Symbol und Ventilator: Umluft-Grill. Die Umwaelzung sorgt dafuer, dass Fleisch oder Gefluegel gleichmaessig gebräunt wird, auch bei groesseren Stuecken.
- Braten, Haenchen, Spareribs - ueberall dort, wo eine knusprige Kruste und durchgegartes Fleisch gleichzeitig gefragt sind
- Niedrigere Temperatur als beim reinen Grill noetig
Weitere haeufige Symbole
- Licht-Symbol (Gluehbirne): Schaltet die Backofenbeleuchtung ohne Heizung ein.
- Pyrolyse-Symbol (Flamme oder P): Nur bei Modellen mit Selbstreinigung. Reinigungsprogramm bei sehr hoher Temperatur - Backofentuere verriegelt sich automatisch.
- Auftauen (Schneeflocke oder Ventilator ohne Heizung): Luft zirkuliert ohne Waermezufuhr - schonend fuer tiefgekuehltes Gebaeck.
- Warmhalten: Niedriger Temperaturbereich (ca. 60-80 degC), haelt fertige Speisen warm ohne sie weiterzugaren.
Falls ein Symbol an Ihrem Gorenje-Modell nicht in dieser Liste auftaucht, schlagen Sie bitte in der mitgelieferten Bedienungsanleitung nach oder besuchen Sie gorenje.com fuer modellspezifische Unterlagen.
Häufige Fragen
Welche Betriebsart eignet sich am besten fuer Kuchen?
Fuer die meisten Kuchen empfiehlt sich Ober- und Unterhitze oder Umluft. Bei Umluft die Temperatur um etwa 20 degC gegenueber der Rezeptangabe reduzieren.
Was bedeutet das Ventilator-Symbol ohne Heizelemente bei Gorenje?
Das ist die Auftaufunktion: Luft zirkuliert ohne aktive Heizung. Ideal zum schonenden Auftauen von Backwaren oder kleinen Fleischstuecken.
Kann ich beim Gorenje-Backofen mehrere Bleche gleichzeitig backen?
Ja, mit Umluft ist das moeglich. Konventionelle Ober-/Unterhitze eignet sich dagegen nur fuer eine Ebene, da die Waerme nicht gleichmaessig verteilt wird.
Was tun, wenn ein Symbol auf dem Display blinkt?
Ein blinkendes Symbol deutet meist auf einen Fehler oder eine Sicherheitsfunktion hin. Pruefen Sie die Bedienungsanleitung Ihres Modells oder kontaktieren Sie den Gorenje-Kundendienst.